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珍しい(#^.^#)

環境ワード:植林・植樹



珍しい高価なコーヒーを頂きました。 チョコも沢山♪

コーヒーとチョコ


Wikipedia より
コピ・ルアク(インドネシア語 Kopi Luwak)とはジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である。日本では, コピー・ルアークやコピ・ルアック、ルアック・コーヒーとの呼称も通用している。独特の香りを持つ。産出量が少なく、高価である。

インドネシアのコーヒー農園ではロブスタ種のコーヒーノキが栽培されており、その熟した果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として狙われている。しかし、果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、現地の農民はその糞を探して、中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎する。


もったいなくて、飲めないわ(*^^*)


散歩の途中で見たバナナの木。
温暖とは言えない土地なのに、よく育っている。

バナナの木


今日は久しぶりの散歩日和♪
o-ttoを連れ出し、図書館までの散歩は、6460歩。