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中々(^_^)v

環境ワード: カーボンオフセット

牛乳が余ったので、カッテージチーズを作った。
自家製のは しっとり優しい味(十分に漉し切れていない)。 
漉した後の乳清は、カレーと豚汁に使った。

900mlの牛乳で、250gのカッテージチーズと500mlの乳清が出来た。

カッテージチーズ完成♪

カッテージチーズと乳清♪